まったりライフ　　～晴れたら　散歩に行こう～

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オトンが　出張の土産に、
【石垣牛】 を買ってきてくれました！(●´∀｀)ノ+゜*。゜

付属のソースをかけて　頂きました♪

柔らかくて、ジューシーで、脂も良い甘さがあって

うま～い！！！！（≧∀≦）


食べた後、オトンの一言。

「コレな～、店で食べると　１人前　8000円　するんだぞ～」


・・・・・・えっ？


高ッ！


っていうか、高ッ！！


だからウマイのな～


高いと思うと、
尚更　美味しく感じてしまうものです。(●´▽｀●)

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天ぷらは　お好きですか？

野菜・エビ・イカ…
何でも美味しくて好きですが、
今回は　ちょっと　いつもと変えて

" わかさぎ " の天ぷら。


衣を少し厚めにして、
なんだか　ちょいフリッター風になりました。

"わかさぎ"の身は　ふわふわと柔らかく、
丸ごと食べれて　良いねー♪



"塩"や"ウスター"…等をつけても美味しいだろうけど、
今回は　雰囲気を変えたいので、


【チーズ・ペッパークリーム】

"チーズクリーム""マヨネーズ""粗引き黒コショウ"
を混ぜたソースで　食べてみました。

うま～い♪のよ！

洋風天ぷらって感じ？(*´∇｀*)

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ぁあー料理考えるの　メンドクセー(´Д｀；)

って時に、
ササッ！と作れて、品数や彩りを足す為に　よく作るモノ

【ポテトフライ　と　ほうれん草ソテー】

ポテトフライは、
フライパンで　少し多めの油で　揚げ焼き。
仕上げに　軽く　塩・粗引きコショウ。


ほうれん草は、
オリーブオイルでササッ！と炒め、
塩・コショウと、チキンコンソメで　味付け。

仕上げに、マヨネーズとマスタードを混ぜたソースをかけて。



これだけでも、
"緑色" と "黄色"　が入るので、彩りが良くなるのさ♪

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